La comida es una de las cosas más increíbles que existen en el mundo, pero no todo es miel sobre hojuelas, pues dentro de los alimentos que se pueden encontrar, existen varios que ponen en riesgo nuestra vida. Acá te dejamos 10 de ellos para que tengas cuidado.
1.- Sannakji
Este alimento, mejor conocido como “pulpo vivo”, es consumido principalmente en Corea del Sur y Japón, pero el problema no solo es el hecho de que tengas que masticar y tragar algo que aún se mueve, sino que las ventosas aún tienen poder de agarre, lo que puede provocar la muerte por asfixia.
2.- Ackee
Este alimento es la fruta nacional de Jamaica, pero el árbol que contiene este fruto es originario de África y su peligrosidad radica en que si se consume sin madurar, sus vainas y semillas pueden hacer que el azúcar en la sangre se reduzca en menos de 2 horas y provoque una falla en el torrente sanguíneo.
3.- Cerebro de mono
Aunque parezca difícil de creer, el cerebro de mono es considerado un manjar para algunas tribus de Asia y África. El peligro radica en que se puede contraer una enfermedad llamada Creutzfeldt-Jakob que causa severos daños en el cerebro.
4.- Chaya
La chaya o el árbol espinaca es un arbusto nativo de México y contiene cantidades letales de cianuro, por lo que se recomienda hervirlas antes de consumirlas durante 5 minutos.
5.- Pez globo
Comer fugu es una sentencia de muerte, pues contiene un veneno mortal llamado tetrodotoxina y se puede encontrar en la piel, los ovarios, las gónadas y el hígado. No es fácil preparar un platillo de este animal, pues los chefs deben estar preparados y entrenar por 3 años o más. Además, hasta la fecha no existe antídoto.
6.- Almejas de sangre
Este alimento se puede encontrar en el sudeste asiático y su nombre lo recibió gracias al líquido rojo de hemoglobina que se encuentra dentro de sus tejidos blandos. El problema es que estos animales se alimentan de virus y bacterias como la hepatitis A, E, tifoidea y la disentería, por lo que puedes contraer una infección si las consumes.
7.- Miel cruda
Cuando la miel llega a nuestra mesa es porque ya pasó por un proceso de pasteurización, pero su peligrosidad se remite a cuando está cruda, pues con una sola cucharada puede causar vómitos y visión borrosa durante 24 horas gracias a algunos productos químicos que contiene como la grayanotoxina.
8.- Yuca
Originario de América del Sur y zonas tropicales, este vegetal de raíz proporciona nutrientes y almidón resistente, el problema es que puede producir cianuro y si se consume crudo puede provocar la muerte, por ello se recomienda hervirla, hacerla puré, asarla, freírla, hornearla o cocerla al vapor.
9.- Anacardos
Esta nuez brasileña es muy peligrosa si se ingiere cruda, pues contiene urushiol, un químico que también se puede encontrar en la hiedra venenosa. Y aunque hay anacardos crudos en los estantes de los supermercados, la realidad es que estos ya fueron cocidos a vapor para eliminar la sustancia.
10.- Casu Marzu
El queso típico de la isla italiana de Cerdeña recibe este nombre y se caracteriza por estar lleno de larvas vivas de mosca y era consumido por los lugareños gracias a sus efectos afrodisíacos. Actualmente está prohibido en la UE, pero sigue siendo consumido en algunos sectores.
Fuentes:
https://www.autobild.es/noticias/diez-los-alimentos-mas-peligrosos-mundo-265463
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