De unos años para acá, el mezcal se ha vuelto tan popular entre la gente, que les recomendamos cinco lugares en los que pueden probarlos, y pasarla muy a gusto. Eso sí, recuerden que todo con medida y nada de mala copa.
-
Alipús Endémico
Está alejado de la zona concurrida de la condesa, así que es apto para probar un mezcal tranquilamente, además, venden platillos típicos de la cocina oaxaqueña, y les recomendamos beber los de la línea Alipús Endémico, no se arrepentirán. Ubicación: Aguascalientes 232, esquina Alfonso Reyes, Condesa.
-
Bósforo
Hablando de lugares tranquilos, para sentarse a platicar mientras se disfruta un buen mezcal, la opción es ir a Bósforo, una mezcalería que se encuentra en el Centro Histórico de la ciudad. El lugar es pequeño y la decoración sencilla, pero aquí podrán encontrar mezcales de varias partes del país, donde uno de los que recomiendan, es el Espadín, mientras prueban unas quesadillas, o deciden acompañarlo con botana. Ubicación: Luis Moya 31, Centro.
-
Mano Santa
Aquí hay muchísima variedad, ya que el mezcal que venden lo producen y distribuyen ellos mismos, hechos de agaves cultivados en Santiago Matatlán, Oaxaca. La variedad es muy amplia, ya que tienen desde Espadín hasta los hechos en olla de barro, además de los curados de agave. Ubicación: Insurgentes Sur 219, Roma.
-
Mezcalero
Si andan por Coyoacán no olviden visitar Mezcalero, el cual se encuentra detrás de la catedral, en una calle que acumula un par de bares más, pero cuando se trata de mezcal no duden en entrar aquí. Además de distintas variedades de buen mezcal, a veces se presentan DJ’s a poner buen ambiente. Ubicación: Caballo Calco 14-B, Coyoacán.
-
La Botica
Nuestra siguiente recomendación es uno de los primeros lugares que comenzó a ofrecer mezcal a sus clientes, cuando comenzó el boom de esta bebida. La sucursal del centro se encuentra dentro de un hotel, y la decoración del lugar es sencilla, no así su carta donde tienen muchos tipos de mezcal de dónde elegir. Ubicación: Isabel La Católica 30, Centro Histórico.
El mezcal es una bebida elaborada a partir de la destilación del corazón del Maguey, pero además muy mexicana, ya que se sirve desde tiempos prehispánicos, además, todos en México conocemos aquella frase que dice “para todo mal mezcal, y para todo bien también”.
de5y10 