El fin de semana que anduve turisteando por las fauces de Twitter y me encontré con el trending topic #CocinaTradicionalMx me metí a indagar un poco percatándome que se estaba realizando el Primer Encuentro Nacional de Cocina Tradicional Mexicana en el estado de Michoacán. Investigué un poco acerca de lo que ocurría y resulta que éste sensacional…