Tal vez no lo sepas, pero estos productos de la canasta básica son muy importantes, al menos en todas las neveras de las cocinas mexicanas están. Aquí te compartimos sus características para que sigamos nutriendo nuestras comidas con ellos: Maíz. Los olmecas y los mayas cultivaban numerosas variedades de maíz a lo largo de Mesoamérica y lo preparaban cocinado,…